Friday, June 10, 2005

PENGAT PISANG DAN KELEDEK (KOLAK BUGIS)

Bahannya:-

600 gram keledek (dipotong dadu - direbus dahulu kemudian di tos)
 4 biji pisang raja (dipotong tiga)
1 biji kelapa parut (ambil santan)
150 gram gula pasir / manisan
1 biji telur
2 helai daun pandan
Secubit garam

Caranya:-

1. Masukkan santan bersama daun pandan dan garam ke dalam periuk.
2. Masukkan gula dan keledek dengan separuh masak, kemudian masukkan pisang.
3. Selepas beberapa kali mendidih masukkan telur yang telah dipukul.
4. Angkat dan hidangkan makan di waktu petang.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...