Thursday, February 7, 2002

KEK COKLAT MOUSSE


Bahan-bahannya :

500 gram coklat masakan – dicairkan secara waterbath
125 gram gula kastor
  10 keping gelatin halal
    3 biji telur
    1 liter krim putar
    1 biji kek span coklat

Cara-cara Membuatnya :
 
1.        Pukul  telur dan gula kastor hingga kembang.
2.        Masukkan coklat cair dan dikacau sebati.
3.        Kemudian masukkan gelatin, diikuti dengan krim putar. Gaul hingga adunan sebati.
4.        Masukkan kek span ke dalam acuan bentuk bulat.
5.        Tuangkan adunan krim tadi. Simpan di dalam peti sejuk hingga keras.



No comments:

Post a Comment

google.com, pub-5229426821154127, DIRECT, f08c47fec0942fa0