Bahannya:-
1 ekor ayam (potong ikut suka)
15 biji cili kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
(cili kering, bawang merah dan bawang putih digiling)
1 sudu teh gula
1 tin kacang peas
½ botol tomato sos
1 batang serai (dititik)
Sedikit garam dan kunyit
Cara-caranya:
1. Ayam digaulkan dengan sedikit garam dan kunyit kemudian digoreng.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan giling hingga naik baunya kemudian masukkan ayam.
3. Masukkan sedikit air asam dan tomato sos, bila kuahnya telah agak pekat masukkan kacang peas gaul rata-rata barulah diangkat.
Sesuai dimakan dengan nasi minyak / nasi tomato.
No comments:
Post a Comment