Bahan-bahan

1 kg gula

1 kg tepung gandum - digoreng kering

Sedikit pewarna (merah atau hijau)

Sedikit cuka

Kaedah

1. Masak gula sehingga hancur.

2. Campur cuka dan teruskan masak sehingga pekat (» 1 jam)

3. Tuang gula panas dalam bekas supaya sejuk dan keras.

4. Tarik dalam tepung sehingga menjadi urat halus seperti urat sabut dengan menggunakan dua batang kayu.

5. Bentuk membulat seperti rambut disanggul.

6. Bungkus dalam plastik

Hasil : 60 biji seman.