Bahan-bahannya:-
1 ekor ketam bunga – dibelah empat
120 gram udang
120 gram sotong
120 gram lala/remis
1 inci lengkuas – dihiris
2 batang serai – dipotong
4 helai daun limau purut
4 helai daun selasih
4 tangkai lada kering – digoreng
1 sudu jus limau nipis
1 sudu kicap sotong
1 sudu kecil gula
4 mangkuk air rebusan kerangka ayam
Cara-cara
Membuatnya:-
1.
Panaskan 4 mangkuk air rebusan ayam hingga
mendidih.
2.
Masukkan semua makanan laut dan semua bahan
lain.
3.
Masak hingga mendidih, secukup rasa dengan garam
halus dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment