300 gram ayam bahagian dada
2 sudu serbuk kari
5 sudu mayonis
1 biji telur
3 sudu serbuk roti
2 sudu minyak zaitun
50 ml sos perang
1/2 sudu serbuk lada hitam
1/2 sudu serbuk lada sulah
Cara Penyediaan Ayam
1. Perap ayam dengan menggunakan serbuk kari dan mayonis sekurang-kurangnya 1 jam.
2. Kemudian celup ayam di dalam telur dan disalut dengan serbuk roti.
3. Goreng ayam dalam minyak panas.
Cara Membuat Sos
1. Panaskan kuali dan masukkan 2 sudu minyak zaitun.
2. Masukkan sos perang dan masak hingga mendidih.
3. Bubuh lada hitam, lada sulah dan sedikit garam.
4. Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment