Bahan-bahannya:-
½ gelas sagu biji - bilas
bersih (untuk elakkan sagu menjadi mata ikan pastikan semua sagu telah terserap
air)
3 gelas air
6 sudu gula
½ sudu kecil pewarna merah /
hijau
1 helai daun pandan
½ biji kelapa parut putih
½ sudu kecil sedikit garam
Cara-cara Membuatnya:-
1. Masukkan
air, gula dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih dan semua gula
larut.
2. Keluarkan
daun pandan. Masukkan pewarna dan sagu biji. Kacau hingga sagu kembang.
3. Angkat
dan masukkan ke dalam loyang. Biarkan sejuk.
4. Sementara
itu, kelapa parut dibubuh garam dan digaul rata.
5. Setelah
sagu sejuk, potong dan gaul dengan kelapa parut hingga rata. Siap untuk
dihidang.
No comments:
Post a Comment