BENGKA UBI
Bahan-bahannya:-
5
cawan ubi kayu baru – yang telah diparut
6
cawan santan pekat
3
biji telur ayam segar
2
cawan gula pasir
1
cawan gula melaka – dah dihancurkan
1 sudu
kecil garam
Cara-cara Membuatnya:-
1. Masukkan semua bahan
kecuali minyak masak di dalam mangkuk dan digaul rata.
2. Leset minyak masak
pada loyang. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang.
3. Masukkan loyang ke
dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180°C selama 1 jam atau masak.
4. Sejukkan dan potong. Siap
untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment