Bahan-bahannya:
1 mangkuk mee kuning
2 sudu serbuk cili
2 siong bawang putih dilumatkan
2 sudu kicap cair
1 sudu air asam jawa
1 tangkai daun sawi – dipotong
1 biji lada merah – dipotong serong
1 keping tauhu digoreng - dihiris
2 biji telur, 1 direbus dan dibelah 4
Cara-cara Membuatnya:-
1.
Masukkan air dua sudu, air asam jawa, serbuk
cili, bawang putih dan kicap cair. Kacau hingga sering.
2.
Masukkan 2 sudu minyak masak dan tumis hingga
naik bau.
3.
Kemudian masukkan mee kuning dan kacau hingga
sebati.
4.
Masukkan lada merah, sawi, tauhu dan serbuk
perasa.
5.
Pecahkan telur dan gaul hingga mee kuning
memekat.
6.
Siap untuk dihidangkan. Hiaskan dengan sebiji
telur rebus belah 4, tomato dan sedikit hirisan limau nipis.
No comments:
Post a Comment