AKOK

   Kuih akok  biasanya dihidang sebagai pembasuh mulut dan minum petang.   Di negeri    Terengganu, akok mendapat tempat istimewa di majlis akad nikah dan majlis tahlil.

      Bahan-Bahan

      10 biji telur ayam

1        mangkuk santan pekat

1        mangkuk gula pasir

1/2 mangkuk tepung beras lembab

       Kaedah

1.  Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan kacau sehingga cukup sebati dan  rata.

2.  Sapukan acuan dengan minyak masak.

3.  Tuangkan adunan ke dalam acuan.

4.  Bakar dengan menggunakan api di atas dan bawah sehingga masak.