Bahan-bahannya:-
150 gram udang segar
200 gram tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
2 biji kuning telur
400 ml air sejuk
Cara-cara
Membuatnya:-
1. Pukul 2 biji kuning telur, masukkan tepung
gandum, baking powder, garam dan kacau hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil
mengacau, biar sebati, dikacau dan ditambah hingga kepada kepekatan yang anda
inginkan.
3. Pegang hujung ekor udang dan celupkan udang
sehingga tempung menyaluti kepala dan badan udang.
4. Goreng udang sehingga tepung yang menyaluti
tubuhnya kuning keemasan.
5. Siap untuk dihidangkan bersama sos pencicah yang
digemari.
No comments:
Post a Comment