Thursday, April 20, 2017

NASI KAROT DAGING

   
Bahan-bahannya:-

6 cawan beras dikosek dan ditoskan
600 gram buah tomato disagat
600 gram daging lembu muda – dipotong dan diperap dengan Maggi Seasoning
600 gram lobak merak disagat
85 gram minyak sapi
50 gram minyak salad
4 biji bawang besar - dimayang
1 sudu Maggi Seasoning – untuk memerap daging

Untuk Dilumatkan:-


20 biji lada hijau
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil lada sulah
6 siong bawang putih

Cara-cara Membuatnya:-

1.       Panaskan minyak sapi, tumis bawang hingga naik bau. Masukkan daging lembu yang sudah diperap . Masukkan 1 cawan air dahulu.
2.       Masukkan bahan yang telah dilumatkan, buah pelaga dan kulit kayu manis, masak hingga mendidih.
3.       Masukkan tomato yang telah disagat dan sedikit garam.
4.       Sebaik daging empuk, masukkan 5 cawan air lagi.
5.       Setelah mendidih masukkan beras dan karot yang telah disagat.
6.       Gaulkan hingga rata. Biar nasi masak seperti biasa. Siap untuk dihidangkan. 

No comments:

Post a Comment

google.com, pub-5229426821154127, DIRECT, f08c47fec0942fa0