6 biji ubi kentang - direbus dan dibuang kulit
3 biji bawang merah - dilumatkan
2 siung bawang putih - dilumatkan
2 tangkai daun saderi - dimayang
2 tangkai daun bawang - dimayang
150 gram daging kisar Ramly - dikisar
3 biji telur ayam segar - dipukul
Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara Membuatnya:-
1. Rebus kentang tanpa dikupas kulitnya hingga empuk.
2. Buang kulitnya dan lenyek hingga hancur.
3. Masukkan kesemua bawang yang ditumbuk, daging dikisar; daun saderi serta daun bawang yang dimayang bersama kentang dan digaul hingga rata. Kepal bahan yang dicampurkan bulat-bulat.
4. Pukul telur hingga sebati - celupkan kepalan bulat-bulat sehingga ianya disaluti telur.
5. Goreng hingga garing dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment