Bahan-bahannya:
250 gram tepung naik sendiri
4 sudu tepung beras
sedikit garam
250 gram gula halus
8 biji telur
Cara-caranya
1. Campurkan
tepung gandum, tepung beras, sedikit garam dan gaul sebati. Ayak campuran ini.
2. Pukul telur
dengan gula hingga pekat, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau hingga
sebati.
3. Sapukan minyak
pada acuan baulu.
4. Ceduk campuran
tepung dengan senduk dan isikan dalam acuan.
5. Panaskan atas
dapur arang atau masukkan dalam oven pada suhu 180oC. Untuk aroma tradisi gunakan
sedikit kulit kelapa kering letakkan dalam oven.
6. Setelah masak
kekuningan, keluarkan dari acuan dan ulangi.
