250 gram isi kerang
200 gram lada kering - direndam air panas dan ditoskan
3 siong bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci kunyit
50 gram kerisik
75 gram ketumbar
3 batang serai
2 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit
1 kilogram santan
6 sudu minyak masak
Asam jawa
Gula Melaka
Gula dan garam secukupnya.
Cara-cara Membuatnya:-
