300 g Tepung beras
400 g Gula
600 g Santan pekat
900 g Air
Garam - secukup rasa
Cara-Cara Membuatnya:-
- Campurkan semua bahan di atas ke dalam mangkuk adunan. Kacau hingga sebati dan tapis campuran itu.
- Kacau bahan itu di atas api sederhana selama 10 minit sehingga agak pekat. Padamkan api.
- Kacau dengan kuat menggunakan senduk kayu sehingga menjadi adunan yang licin dan berkilat. Tuangkan adunan ke dalam loyang bergarispusat 2 inci yang telah dialas dengan daun pisang.
- Bakar pada suhu 200°C selama 1 ½ jam. Sejukkan sebelum dipotong. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment