Thursday, May 31, 2001

Kerabu Kacang Botor

Bahan-bahannya:

250 gram Kacang Botor / Kacang Kelisa
250 gram taugeh
2 biji cili merah
6 biji cili padi
1 ulas bawang putih
1 guli kecil belacan
1 mangkuk kelapa parut (putih)
Cuka, garam dan gula - ikut citarasa

Cara -cara Membuatnya

1.   Potong kacang botol lebihkurang 4 cm.
2.   Sediakan taugeh.
3.   Tumbuk cili merah, cili padi, belacan, hingga melumat dan masukkan kelapa parut tumbuk perlahan hingga bahan-bahan sebati.
4.   Gaulkan dalam mangkuk salad, kacang botol, taugeh dan bahan-bahan yang ditumbuk tadi.
5.   Rasa dan tambah cuka, garam, dan gula.
6.   Hidang. 

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...