1 biji kelapa - diambil santan
½ kg tepung beras
10 helai daun pandan - ditumbuk dan diambil airnya
1 sudu kecil gula
Bahan untuk lapisan atas:
2 cawan pati santan
secubit garam
2 sudu makan tepung jagung
4 sudu makan tepung gandum
Cara-Cara Membuatnya:-
- Untuk lapisan bawah, bancuh air pandan dengan santan. Gaul hingga sebati.
- Sebelum tuangkan bancuhan ke dalam acuan daun pisang masukkan gula dan kukus selama lima minit.
- Untuk lapisan atas pula, bancuh semua bahan yang diperlukan.
- Setelah lapisan tadi menjadi sedikit keras, tuangkan bancuhan ini ke permukaan atasnya.
- Kukus selama lima minit sebelum dihidangkan.
- Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment