BINGKA BAKAR

Bahan-bahannya:-

6 biji telur ayam segar

1 tin susu cair

2 tin air

4 cawan tepung gandum

2 cawan gula pasir

½ cawan jus pandan

½ cawan bijan (goreng tanpa minyak)

Cara-cara Membuatnya:-

1.                   Semua bahan kecuali bijan dan minyak masak diadun.

2.                   Leset minyak masak pada acuan atau loyang

3.                   Tuangkan adunan tadi ke dalam acuan/loyang.

4.                   Masukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180°C   selama ½ jam.

5.               Selepas ½ jam, keluarkan dari ketuhar, taburkan bijan dan sambung bakar selama 20 minit lagi atau sehingga nampak masak.

6.                   Sejukkan dan potong. Siap untuk dihidang.