Bahan-Bahannya:-
2 kg ubi kayu - dikupas, diparut dan disejat
300 g gula pasir
1 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning telur
2 biji telur ayam segar - dipukul sebentar
500 ml santan daripada 1 biji kelapa
Cara-Cara Membuatnya:-
- Masukkan ubi kayu parut di dalam mangkuk adunan.
- Kemudian masukkan gula pasir bersama garam, telur dan pewarna kuning. Kacau hingga sebati. Masukkan santan, kacau hingga ia sebati dan tidak berketul-ketul.
- Leset sedikit minyak masak pada loyang bakar dan tuang bancuhan ke dalamnya. Bakar adunan pada suhu 300°C selama30 minit atau sehingga permukaannya kekuningan.
- Biar ia sejuk sebelum dipotong.
No comments:
Post a Comment