Bahan-bahannya:-
2 ikat kangkung segar
1 sudu udang kering
3 biji lada merah
3 ulas bawang merah
2 siong bawang putih
3 sudu minyak untuk menumis
Belacan
Garam dan serbuk perasa
Cara-cara
Membuatnya:-
1.
Kangkung dibuang akar dan dipotong.
2.
Lada merah, bawang merah, bawang putih dan
belacan dilumatkan.
3.
Panaskan minyak di dalam kuali, tumiskan bahan
yang dilumatkan bersekali dengan udang kering.
4.
Setelah naik bau, masukkan kangkung dan gaul
rata hingga kangkung layu, masukkan setengah cawan air, tambahkan garam dan serbuk perasa. Siap.
No comments:
Post a Comment