ROTI JALA

Bahan-bahannya:-

500 gram tepung gandum

500 ml air

2 biji telur ayam segar

1 sudu kecil serbuk kunyit

½ sudu kecil garam

Minyak secukupnya

Simpulan daun pandan sebagai berus minyak

Cara-cara Membuatnya:-

 

1.     Bancuh tepung dengan semua bahan kecuali minyak dalam pengaul dan tapis.

2.     Panaskan kuali leper dan leset permukaan kuali dengan minyak menggunakan daun pandan.

3.     Layangkan adunan dalam cawan roti jala.

4.    Setelah selesai angkat dan lipatkan segi empat atau segi tiga atau boleh juga digulungkan

5.     Hidang dengan gulai daging / ayam.