Bahan-bahannya:-
½ kg tepung gandum
3 - 4 biji lada merah
Ikan bilis secukupnya - Tumbuk
separa lumat
1 – 2 biji bawang besar - dimayang
1 sudu kecil garam
Air secukupnya untuk membancuh
Minyak masak untuk menggoreng.
Cara-cara Membuatnya:-
1. Masukkan
tepung, lada merah, ikan bilis dan bawang besar dalam mangkuk dan dibancuh dengan air.
Bancuhan pekat tidak cair.
2. Sementara
itu panaskan minyak di dalam kuali.
3. Gunakan
sudu, masukkan adunan ke dalam kuali satu per satu hingga habis. Goreng
sehingga kuning-kekuningan dengan api sederhana.
4. Angkat dan tos. Hidang bersama sos cili atau
sos tomato. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment