SERI MUKA DURIAN

Bahan-bahan untuk lapis bawah:

3 cawan beras pulut

3 cawan santan cair

½ sudu kecil garam

Untuk lapis bawah:

1.                   Gaul rata semua bahan.

2.                   Leset minyak pada loyang. Masukkan pulut ke dalam loyang dan kukus sehingga masak.

3.                   Tekan padat pulut yang telah masak tadi.

Bahan-bahan untuk lapis atas:

4 cawan santan pekat

1 cawan gula perang

1 cawan durian

½ cawan tepung gandum

½ cawan tepung jagung atau tepung kastad

1 sudu gula pasir

1 sudu kecil garam

Cara-Cara Membuatnya:-

1.                   Gaul semua bahan dan tapis.

2.                   Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.

3.                   Kukuskan lebih kurang ½ jam.

4.                   Sejukkan dahulu baru potong. Sedia untuk dihidangkan