6 bahagian kepak ayam - dibersih dan ditoskan.
3 biji bawang merah
3 siong bawang putih
2 inci halia
1 sudu lada hitam
1 sudu sos tiram
1 sudu madu
3 sudu minyak masak
Cara-cara membuatnya:-
1. Halia, bawang merah, bawang putih, lada hitam ditumbuk.
2. Gaulkan bahan yang telah ditumbuk, sos tiram, madu dan minyak masak. Perap sekurang-kurangnya 1 jam.
3. Bakar ayam di atas pemanggang arang, sapukan minyak dan bakar lagi hingga garing.
4. Siap dan sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment