TAUHU SUMBAT

Bahan-bahan untuk membuat kuah cili:-

5 biji lada merah

1 siung bawang putih

1 cm halia

2 sudu cuka

2 sudu gula

½ sudu kecil garam

Cara untuk membuat kuah cili:

1.                   Gaul kesemua bahan hingga halus.

2.                   Didihkan seketika di atas api. Angkat dan ketepikan

Penyediaan tauhu:

3 keping tauhu - digoreng hingga masak

5 helai daun salad hijau/ kangkung celur -dipotong kecil

½ batang karot kecil - disagat

½ batang timun kecil - disagat

Cara-cara Membuatnya:-

1.     Potong dua biji tauhu goreng membentuk segitiga. Belah bahagian dalam tauhu untuk sumbat.

2.     Gaulkan semua sayuran dan masukkan dalam tauhu.

3.      Hidangkan bersama kuah cili. Siap untuk dihidang.