Bahan-bahannya:-
1 ikat kacang panjang – dipotong serong 1 inci panjang.
1 biji bawang besar – dimayang / hiris membulat
5 ulas bawang merah – dihiris
2 siong bawang putih
1 biji lada merah - dimayang
1 sudu cili boh
1 biji telur ayam
3 sudu minyak masak – untuk menumis
Garam secukup rasa
Cara-cara
Membuatnya:-
1.
Panaskan minyak dan tumis cili boh bersama bawang
putih, bawang merah hingga naik bau.
2.
Masukkan kacang panjang yang telah dipotong, bawang
besar, lada merah, gaulkan hingga rata.
3.
Selepas itu alih bahan gorengan di dalam kuali itu
ke tepi, biarkan minyak turun ke tengah kuali.
4.
Pecahkan telur dan biarkan telur masak memutih
dan sebelum sempat mengeras, gaulkan semua gorengan sekali hingga rata.
5.
Akhir sekali, taburkan sedikit garam. Siap untuk
dihidangkan.
No comments:
Post a Comment