NASI GORENG TEMPE

 Bahan-bahannya:-

3 sudu minyak masak

2 cawan nasi putih

½ cawan ikan bilis – ditumbuk

6 biji cili api - ditumbuk

1 sudu kecil garam halus

4 biji bawang merah – ditumbuk

2 siong bawang putih - ditumbuk

1 biji ubi kentang dipotong dadu dan digoreng

2 keping tempe dipotong dadu dan digoreng

3 batang kacang panjang – dikerat-kerat

3 tangkai kangkung - dikerat-kerat

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu bawang goreng – untuk ditabur

Cara-cara Membuatnya:-

1.       Tumbuk ikan bilis, cili api, bawang merah, bawang putih.

2.       Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau.

3.       Masukkan kacang panjang dan kangkung yang telah dikerat, gaul hingga layu.

4.       Masukkan nasi yang telah direlai dan gaul rata sehingga warna nasi tidak kelihatan putih lagi

5.       Angkat nasi dan hidangkan dengan menaburkan kentang, tempe dan bawang goreng di atas nasi.