Bahan-bahannya:-
500 gram beras pulut
2 cawan santan pekat
1 sudu kecil garam
1 sudu gula
2 biji mangga masak
1 sudu tepung jagung – dilarutkan dengan sedikit air
Cara-cara
Membuatnya:-
1.
Kosek beras pulut dan rendam semalaman.
2.
Kukus pulut hingga masak – 25 minit
3.
Untuk penyediaan santan – dengan api perlahan
sambil mengacau; panaskan santan, gula dan garam hingga mendidih dan padamkan api.
4.
Bahagikan santan kepada 2 bahagian – siram
merata 1 bahagian ke atas pulut dan biarkan.
5.
Manakala 1 bahagian santan lagi – masukkan larutan
tepung jagung dan kacau hingga sebati.
6.
Tunggu sekurang-kurangnya 10 minit dan siap
untuk dihidangkan pulut bersantan, santan dan hirisan mangga.
No comments:
Post a Comment