Bahan-bahannya:-
300 gram ayam dipotong kecil
1 hiris halia
3 helai daun limau purut
100 gram bunga kobis
3 batang kacang panjang
½ batang karot
3 batang jagung muda
Garam dan gula secukup rasa
Lumatkan:-
3 biji cili merah
4 biji bawang merah
3 siung bawang putih
Cara-cara
Membuatnya:-
1.
Dalam periuk yang lain, ayam direbus dengan
sedikit air bersama halia.
2.
Lumatkan cili merah, bawang merah dan bawang
putih.
3.
Tumiskan bahan yang dilumatkan dalam kuali
hingga naik bau.
4.
Kemudian, masukkan ayam yang telah direbus bersama
kuahnya, sayur yang telah dipotong dan daun limau purut. Masukkan gula dan
garam.
5.
Setelah masak tambahkan garam jika perlu. Siap
untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment