Bahan-Bahannya:-
3 siung bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar – dihiris membulat
4 tangkai cili padi – diketuk
1 tangkai lada merah – dihiris
1 sudu sos tiram
1 senduk air
1 keping kecil isi ikan masin
(Tenggiri), potong kecil
1 ikat kalian, dibersihkan dan batang
dihiris nipis
½ sudu kecil serbuk perasa
2 sudu minyak masak – untuk menumis
Cara-cara Membuatnya:-
- Panaskan periuk, masukkan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan bawang besar dan cili padi, masak hingga bawang layu, masukkan sos tiram dan air.
- Masukkan ikan masin, kalian, lada merah dan serbuk perasa. Gaul dan balik-balikkan hingga sayur masak.
- Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment