Nasi Goreng Cina

Bahan-Bahannya:-

300 g ayam bahagian dada – dipotong dadu

6 cawan nasi putih yang telah disejukkan

½ biji bunga kobis - dikerat mengikut kuntum

½ batang karot - dihiris bulat

6 batang kacang buncis - dipotong panjang

6 batang putik jagung - dibelah memanjang

½ biji kobis - dipotong panjang

5 ekor udang - dibuang kepala dan kulit

1 biji telur ayam segar

3 ulas bawang merah - dicincang

5 siung bawang putih - dicincang

1 inci halia - dihiris

3 sudu minyak sayuran

2 sudu kicap cair

2 sudu sos tiram

½ sudu kecil serbuk lada sulah

½ sudu kecil garam

Serbuk perasa.

Cara-Cara Membuatnya:-

Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia.

Masukkan ayam dan gaul sehingga ayam separuh masak.

Masukkan udang dan sayur-sayuran. Kacau hingga udang kemerahan.

Masukkan nasi, kicap, sos tiram, garam dan lada sulah. Kacau sehingga sebati.

Masukkan telur, kacau hingga rata bercampur dengan nasi.