Bahan-Bahannya:-
1 ekor ikan merah saiz sederhana
4 ulas bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm halia muda – dimayang halus
kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga
1 sudu kecil lada hitam – ditumbuk
1 paket kecil suhun, fucuk, bunga lili
¼ kuntum white fungus – dicobek-cobek sebelum dicuci
1 tangkai daun sup.
Sup bunjut.
Cara-Cara Membuatnya:-
- Panaskan minyak, tumiskan bawang putih diikuti kayu manis, bunga lawang, buah pelaga.
- Masukkan air secukupnya.
- Sebaik air mendidih, masukkan ikan, lada hitam tumbuk dan garam.
- Masukkan suhun, fucuk, bunga lili dan white fungus.
- Akhir sekali masukkan daun sup dan padamkan api. Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment