GULAI NANAS KEPALA IKAN MASIN

Bahan-bahannya:-

1 kepala ikan masin 

1 biji nanas

2 batang serai – diketuk

1 helai daun kunyit

1 biji kelapa – ambil santan

3 biji bawang merah - dilumatkan

2 siung bawang putih – dilumatkan

15 biji cili padi – dilumatkan

1 inci kunyit - dilumatkan

½ inci lengkuas – dilumatkan

Cara-cara Membuatnya:-

SIPUT PEPAHAT CELUP TEPUNG

 Bahan-bahannya:-

1 kilogram siput pepahat – direbus bersama sebatang serai dan sedikit garam

2 biji telur ayam

150 gram tepung jagung

1 sudu Maggi Seasoning

Minyak masak untuk menggoreng

Untuk cicah – Sos Cili atau Sos Thai

Cara-cara Membuatnya:-