AGAR-AGAR NENAS

 Bahan-bahannya

37.5 gram agar-agar

4 cawan gula pasir

1 cawan tepung kastard

1 tin nenas dipotong dadu

1 tin susu cair

4 biji telur – dipukul hingga kembang

1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara Membuatnya:-

SOM-SOM

Bahan-bahan untuk membuat sira:-

1 cawan gula melaka

1 cawan gula

2 cawan air

1 helai daun pandan - dicobek-cobek

Cara-cara untuk membuat sira:

1.                   Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.

2.                   Tapis dan ketepikan.

Bahan-bahan untuk membuat kuih:

BURGER MALAYSIA

Bahan-bahan untuk sambal:

2 sudu minyak masak

1 biji bawang besar

2 siong bawang putih

Sedikit belacan - bakar

10 tangkai lada kering – rendam air panas dan dilumatkan

½ cawan ikan bilis

2 sudu gula melaka

½ cawan jus asam jawa

1 sudu gula pasir

1 sudu kecil garam

Cara-cara membuat sambal:

TAUHU SUMBAT

Bahan-bahan untuk membuat kuah cili:-

5 biji lada merah

1 siung bawang putih

1 cm halia

2 sudu cuka

2 sudu gula

½ sudu kecil garam

Cara untuk membuat kuah cili:

1.                   Gaul kesemua bahan hingga halus.

2.                   Didihkan seketika di atas api. Angkat dan ketepikan

Penyediaan tauhu:

DONAT

Bahan-bahannya:-

500 gram tepung gandum

1 cawan gula

1 cawan susu tepung

½ sudu kecil garam

1 bungkus yis kering

1 sudu lemak sayur

1 biji telur ayam segar (pukul)

2 sudu marjerin

250 ml air suam

Minyak masak untuk menggoreng.

Gula halus / coklat cair dan coklat urai (pilihan bahan untuk salut)

Cara-cara Membuatnya:-

NAGASARI

Bahan-bahannya:-

1 cawan tepung beras

5 cawan santan

2 sudu tepung jagung

2 sudu gula

½ sudu kecil garam

5 biji pisang raja

Daun pisang secukupnya - dilayurkan

Cara-cara Membuatnya:-